Boerenchips

[piano]

Boerenchips

1 krop boerenkool.
2 el olijfolie
2 el citroensap
1/4 tl zeezout

Verwarm de oven tot 175 graden.
Was de boerenkoolbladeren , dep ze droog, snijd ze in stukjes en doe ze in een grote schaal. Maak een mengsel van olijfolie, citroensap en zout en wrijf dit met de handen op de boerenkool.
Leg het op bakpapier op de ovenplaat en bak het in 10-15 min totdat de boerenkool donkergroen en knapperig is. Af laten koelen en serveren.