Taartbodem zonder te bakken

[piano]

Taartbodem zonder te bakken

100 gr. kokosolie (bounty variant)
200 gr. noten naar keuze
100 gr. honing

Noten fijnmalen. Kokosolie smelten en honing erin oplossen. Daarna de notenmeel erdoen roeren. Deze massa met de achterkant van een natte lepel op de bodem van een springvorm van 20 cm goed aandrukken. De springvorm 30 minuten in de vriezer zetten en klaar is je bodem.


Je kunt er bijv. kleingesneden fruit naar keuze opleggen, 6 blaadjes gelatine in een kopje warm water vermengd met citroensap oplossen en dat over het fruit gieten en in de koelkast laten opstijven.
Of een liter SCD yoghurt laten uitlekken, zoeten met honing en/of fruit/fuitspread, een kopje met water aangelengde diksap verwarmen en daar de gelatine in oplossen en door het yoghurtmengsel roeren, vervolgens op de bodem gieten en in de koelkast laten opstijven.
Of een liter SCD room uitlekken, vermengen met een twee eetlepels biologische cacao en 50 gr. honing, 6 blaadjes gelatine oplossen in een bodempje warm water en door de 'chocolademouse' roeren en over de bodem smeren en laten opstijven in de koelkast.
Of laat je eigen fantasie gaan.....